梳打粉其實就是碳酸氫納，是不是有些人在上中學的時候總是難以分清碳酸納與碳酸氫納？碳酸氫納是一種白色的細小晶體，如若把它放入水中進行溶解的話，它的溶解度會小於碳酸納，這種又被叫作梳打粉的工業用化學品，有可能存在毒性。這是一種由強鹼和弱酸中和後生成的一種酸式鹽，在水中呈現弱鹼性，常常被用來作為食品製作中的膨松劑，那就是為什麼在蒸饅頭的時候放入這種成分，饅頭就很膨松，而不放的話饅頭就很結實的原因。不過，今天要說的是梳打粉的除垢功效。
梳打粉用法很多，用在不同的食物上面會有不同的效果。
一、去除水垢
經常用熱水瓶裝熱水的人或是經常用水壺在爐子上燒開水的人應該知道，不管是水壺還是熱水瓶中時間一長就會有一層水垢，人們會用諸如鋼絲球等物品進行粗爆擦拭。其實有一種很簡單的去除水垢的辦法，那就是在暖水瓶或是水壺中倒入濃度為1%的梳打粉溶液500克左右，輕輕搖晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。
二、祛除黴味
電冰箱是家家戶戶都會用到的一種家電，但有的時候電冰箱一打開就有一股黴味，這時候要想祛除這種黴味的話，就可以用20%濃度的梳打粉水擦洗，這種方法既可祛除黴味又能除去污垢。
三、可以消腫
如果不慎被蜜蜂蜇傷，這時候被傷部位是又痛又癢的，為了儘快消腫止痛就可以用梳打粉與水調成糊狀塗在患處，一會兒就舒服多了。
另外，梳打粉的這一用處得到了許多愛美朋友人喜歡，那就是這種物質可以把熨黃了的絲質衣恢復原狀。做法是把梳打粉調成糊狀塗於焦黃處，待水蒸發後，再墊上濕毛巾熨燙一下，焦黃痕跡便可消失。
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