使用木制餐具有什么好處和壞處?木制餐具是由大量可再生資源和木材制成的天然產品，可降解100%。竹制器皿生長迅速，並很環保。相對於石油，不可降解的餐具類型是世界上剩下的垃圾填埋場，木質餐具是安全的選擇。木制餐具還可以制成樺木、楓樹等硬木。相對於其他食品垃圾，如木質餐具，更有利於解決非生物降解，如塑料。
木料是一種有吸收、滲透作用的物質，將水和細菌浸入食物和水中。因此木制餐具不衛生，不宜長期使用，銀器。木質餐具是用像松柏這樣的木頭制成的，會汙染食物的濃烈氣味和油脂樹脂。木制餐具是由木材制成的副產品。進口的木材或回收的木材在清潔或生產過程中可能被暴露。
大多數木制餐具都是用砂紙精心打磨，使用方便。木料是幹的，但如果處理不當或不適當，會產生碎屑或裂縫。開裂的危險很小，但是必須提及木質餐具、銀器和塑料制品的安全。
木制餐具是一個安全的環境，是替代塑料食品的充分准備和消費。木叉(wooden spork)可用作一次性餐具或兩種用途。但木制餐具作為日常使用的長期工具並不耐用，也不推薦。
哪裏可以使用竹餐具?一次性餐具由其他材料制成。這種餐具有很多優點。竹子能夠持續生長，不汙染環境，堆肥速度快。然而，它確實比許多其他材料和生產成本更環保。在歐美，也需要種植在船上的竹子，如中國，以增加竹餐具的成本。
竹餐具的一個主要優點是可以堆肥。竹子是一種天然木材，可以分解釋放營養，幫助其它植物生長。為使地球受益於竹餐具的天然材料，需要放在堆肥場上，而非垃圾填埋場。扔垃圾時，這種類型的餐具不再需要產生更多的垃圾，就像扔塑料餐具一樣。
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