得閒蒸飯,但係蒸飯點做先野味呢?下面好介紹

其他

2021-12-12 19:35:32Greenle

0
//china-cms.oss-accelerate.aliyuncs.com/15ff6478b3325bb2a2c145820fa9ba6c.png?x-oss-process=image/resize,m_mfit,w_750,h_420/format,webp

得閒蒸飯,但係蒸飯點做先野味呢?下面好介紹

大家好,又係星星同大家分享下。

星星,這是什麼?

米來的。

是不是又炒飯?拿杯米出來一定是教煮飯。之前有幾個網友留言問會否分享蒸飯?今日和大家分享蒸飯,看看有什麼材料,有未醃味的絞碎梅頭肉、蠟腸、浸了十數條蝦乾。做這類型的蒸飯有什麼竅門需要注意呢?我很明白現時很多庭都沒有電飯煲,因為蒸焗爐都很流行,很多飯都是蒸,一般蒸飯需时多久呢?

在外面做蒸一盆20人的飯最少要蒸45分鐘至1小時。今日煮兩人份量,先洗淨米,洗米後怎樣調校水份呢?落1杯米,落杯8成滿的水,現在先蒸米,需要蒸多久?這飯全程要蒸35分鐘,現在放落去蒸。蒸飯時可以醃豬肉,生抽一湯匙、少許胡椒粉、蠔油一湯匙、XO醬一湯匙、半茶匙糖、生粉一茶匙、一湯匙水。將醃料抣勻,分兩次落令它慢慢吸收,這兒大約醃一分鐘,然後落餘下的醃料再醃一分鐘。

大家看到所有醃料已被吸收,想彈手些便拋數下,蠟腸洗淨後全部切片,飯蒸了約20分鐘,應已全部收水。現將材料舖上面,為了方便我將它拿出來,先將豬肉平放,蝦乾放面,再舖蠟腸。材料舖好後關上蓋再蒸十五分鐘,全程蒸了三十五分鐘,可以打開看看,蝦乾臘腸肉餅蒸飯便完成,做蒸飯比煲仔飯簡單很多,做蒸飯竅門將飯蒸20分鐘再放材料蒸15分鐘,蒸飯落水份量取決於你用什麼材料舖上去蒸。

今次我蒸肉餅便不落太多水,做好蒸飯後放些甜豉油,甜豉油制作可參考甜豉油豬扒,現時蒸焗爐這麼普及,做蒸飯會很方便和簡單,喜歡這蒸飯的網友俾個LIKE我星星。

Sources of article:
https://www.youtube.com/watch?v=4ZTC_MAkoCM

SEARCH
RANKING

TOP 1

新婚夫婦準備買房子,首次置業者需要做什麼呢?
新婚夫婦準備買房子,首次置業者需要做什麼呢?

首先是良好的財務規劃。首次置業者選擇房屋時要考慮自己的經濟實力,資產和合理的貸款...

TOP 2

為什麼要在20多歲時開始使用眼霜
為什麼要在20多歲時開始使用眼霜

 20多歲是加強自我護理習慣和開始發展真正可靠的皮膚護理計劃的大好時機。清潔劑,...

TOP 3

適合日常使用的日系家居產品有哪些?
適合日常使用的日系家居產品有哪些?

近年來日系家居以其實用、簡潔、質感而受到了國人們的喜愛,家裡有了這些實用的物品,...

TOP 4

乳腺癌常見的轉移部位有哪些?
乳腺癌常見的轉移部位有哪些?

乳癌是一種發生在乳房部位的腫瘤,引起乳癌發病的原因有很多,大部分是由於中國女性的...

TOP 5

如何判斷香水的質量?
如何判斷香水的質量?

香水香精就像葡萄酒。質量越好,味道越長,越美味。高品質香水的味道是廉價或劣質香水...

TOP 6

專利自動調節微電流美容儀,保持青春容顏的“秘密武器”
專利自動調節微電流美容儀,保持青春容顏的“秘密武器”

Nu Skin新推出美顔神器─居家美容儀,運用專利自動調節微電流,以生物創新理念...

TOP 7

香港牙醫推薦去哪裡看?選怎樣的牙科醫院好
香港牙醫推薦去哪裡看?選怎樣的牙科醫院好

很多人都有不同程度的口腔問題,如齲齒、牙齦出血,口氣,牙菌斑等各類的口腔健康困擾...

TOP 8

指甲彩繪的悠久曆史
指甲彩繪的悠久曆史

早在宋代,古典美人就開始用鳳仙花裝飾指甲。日本流行女星濱崎駿推動了指甲畫的潮流,...

TOP 9

保持指甲顏色的完美
保持指甲顏色的完美

當婚紗倒計時,禮服有了,婚紗鞋有了,而且還能讓我的禮服漂亮的外形也有,那還差什么...

TOP 10

洗臉是洗臉的一種清潔活動
洗臉是洗臉的一種清潔活動

洗臉指通過盡可能無汙染和無創的清潔皮膚狀態,為皮膚提供良好的生理條件。這是維護之...

更多...